こんにちは、koroです！
昨日はバーベキューをしましたよ〜🍗＼(^o^)／
お肉は前日から下準備。
骨付きぶつ切りスペアリブとステーキミートを薄めに切って仕込みました。
スペアリブのレシピはこちらを★
最初に茹でてしまうので、焼く時に生焼けを気にしなくてよかったのですごく楽でした(*^^*)
お肉も骨からするっと取れて美味しかったです。
牛肉（ステーキミート）の味付けはいつもkoroのズボラレシピです（笑）
にんにくたっぷり、はちみつ、醤油、酒、ネギ、胡麻油、ごま、玉ねぎのすりおろしを入れて一晩寝かせます。
お肉もすごく柔らかくなってめちゃくちゃおいしいです😉👍
↓ちなみに炭に火を付けるときはこれが便利！
この中に炭を入れて、専用の油を入れて火をつけるだけ。
↓専用の油はこちらを使用
これをするとすんなりと炭に火が通ってくれます！
炭が全体的に白くなったら、炭をBBQ用グリルに入れればいいだけ(*^^*)超簡単！
お肉の味見＆火の付き具合の確認のためそのまま一枚だけ焼いてみました（笑）
前に、いわいるアメリカらしい大きいBBQグリルを買ったのですが、自分たちが食べる焼き肉向きではないと思い、
↓写真にもあるこちらを購入
うん、いい！！最初っからこれにすればよかった(；・∀・)
大きいBBQグリルではなぜかすべて焦げてしまし、、、、
多分大きいお肉を焼いたりするのにはいいのですが、薄切り肉には合わないのか、それともそのBBQグリルがよくなかったのかなぞです。家の庭の奥に今も眠っています（笑）
はあ〜やっぱり外で食べるお肉はおいしい〜！もりもり食べちゃいました(・∀・)
そしてこの前紹介したessieのgel coutureのマニキュア。
すごくよかったので、別の色も購入しちゃいました★
この色すごく好き〜！主張しすぎず、尚且爪をきれいに見せてくれる色😍
それにしてもgel couture、本当にいいです！写真じゃちょっと分かりにくいかもですが、2度塗りしてトップコートを塗ればほんとうにぷっくり＆ジェルネイルに近い雰囲気になります。
そしてもちもいいのでなお◎。気に入っちゃったので今度は青系のがほしいな〜
いつも読んでくれてありがとう＼(^o^)／
