アメリカの食べ物

ホームベーカリーで玄米餅を作ってみた

こんにちは、koroです。

アメリカ生活で欠かせない家電製品のひとつがホームベーカリーです。

まずアメリカのパンてそんなに美味しくないです、、、アジア系マーケットに行くと食パンも売ってるには売ってるのですが、高いし、値段の割にはそこまで美味しくないんですよね。

なのでこのホームベーカリーがあるとおいしい食パンができちゃいます。幸いアメリカはブレッドフラワー(強力粉)などが少し安いのでありがたいです。

そんなホームベーカリーでパンもいいですが、私の持ってるホームベーカリー(Panasonic)はお餅もできるので、たまにお餅も作ります。

そして今回初めて玄米のもち米でお餅を作ってみました!

玄米の餅米は洗った後、フードプロセッサーにかけて粉々にします!

玄米もち米3合に対して水を380ccでやってみたのですが、途中蓋を開けてみるとちょっと水が足りない感じがしたので、水を少し足しました。

使ったもち米玄米はこちらです。コリアンマーケットで10ドルほどでした。

味もクセもないし、ほぼ通常のもち米のような味ですし、それなら玄米のもち米のほうがヘルシーなのでお得な感じがします。

お餅機能のついてるホームベーカリーをお持ちの方は是非試してみてください(^^)

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在米歴約10年の主婦で2児の母。リアルなアメリカンライフをお届け中。アメリカでの子育て、生活情報、日々の徒然など。甘いもの大好き人間。最近は舌がどんどんアメリカ化していってます…