なんで今までこれを紹介してこなかったのだろう？
この前はトレジョの食べるラー油を紹介しましたが、
もっと安くて種類も豊富なラー油がアメリカにはあるのです！！
やはり、アメリカにおいて中華マーケットは強し！
↓私がおすすめするラー油がこちら
その名もラオガンマ（老干媽）！
私がいつも利用する中華マーケット、Ranch 99で購入★
やばい！セールで＄1.88になってる！セールでなくても＄２台で安いのに！！(´・ω・`)
とにかく種類が豊富！安い！そしてこれ大事、うまい！！！！
↑一番左にあるspicy chill crispは多分トレジョの食べるラー油と似たものだと思います。(実はこれだけまだ食べたことないので今度レポします)
一番右がkoro家ではヘビロテのchili oil with black beansで(black beanは豆豉のことで、これがおいしいんですよね)、真ん中のはピーナッツ入り食べるラー油。このラー油につけたピーナッツもおいしいです。
ラオガンマを知ったのはアメリカに来てすぐです。
なぜかというと、ハウスメイトの中国人留学生ほぼ全員がこれを食べていたのです。
当時私が住んでいたシェアハウスは、私以外みんな中国人の留学生。
キッチンにはみんなそれぞれのラオガンマがあったし、一緒に買い物に行くとみんなラオガンマをバスケットへ(笑)(なつかしい学生時代😂)
そして初めてkoroがラオガンマを食べた時、感動しました。
おいしい！！！そんでもって安い！！
それ以来、何かにつけてラオガンマを食べていて、すっかり我が家の大事な食材の一つとなっています。
koroのおすすめの食べ方が乾麺(うどんや素麺)を茹でて、それにラオガンマを入れて食べるという超絶簡単、なおかつズボラ料理もいいとこ、もはや料理ではない感じですが、めっちゃおいしいです。
(ご飯と食べるよりは麺の方が合う気がします)
余裕があればキュウリをいれるとシャキッとした歯応えと共にラオガンマのうまさも引き立ちます。
とにかく簡単&おいしいので試してみてください。
↓こちらはピーナッツ入りラオガンマ
ピーナッツ入りおすすめ〜ピーナッツおいしい！
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[…] というわけで、万能の老干媽（中国の食べる辣油）登場！ […]